Halo, Sobat Safarfriendly! Ramadhan adalah momen spesial yang penuh berkah. Agar tetap bertenaga sepanjang hari, penting memilih menu sahur yang mengenyangkan dan berbuka dengan hidangan lezat. Salah satu pilihan praktis yang bisa Sobat coba adalah makaroni schotel. Hidangan ini kaya gizi, creamy, dan bisa disiapkan dalam porsi besar untuk dinikmati sekeluarga.
Makaroni schotel juga cocok untuk sahur karena mudah dipanaskan kembali tanpa kehilangan rasa. Yuk, simak resep mudahnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
Gambar di ambil dari kompas.com
Bahan utama:
- 200 gram makaroni
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 100 gram keju parut (bisa cheddar atau mozzarella)
- 100 gram daging ayam cincang atau kornet
- 1 buah wortel (parut atau potong kecil-kecil)
- 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt oregano (opsional)
Bahan topping:
- Keju parut secukupnya
- 1 sdm tepung roti (opsional, untuk tekstur lebih renyah)
Cara Membuat Makaroni Schotel:
Gambar di ambil dari dapurkobe.co.id
- Rebus makaroni hingga matang sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan ayam cincang atau kornet, lalu masak hingga matang.
- Masukkan wortel parut dan aduk hingga layu. Bumbui dengan garam, lada, pala, dan oregano.
- Campurkan makaroni rebus ke dalam tumisan, aduk rata. Matikan api dan biarkan sedikit dingin.
- Siapkan adonan susu dan telur. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan campurkan dengan susu cair. Tuang ke dalam campuran makaroni. Tambahkan keju parut, lalu aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang atau pinggan tahan panas. Taburkan keju dan tepung roti di atasnya untuk topping.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga bagian atasnya kecokelatan. Jika tidak punya oven, bisa dikukus selama 25-30 menit.
- Sajikan hangat. Makaroni schotel siap menemani sahur atau berbuka Sobat Safarfriendly!
Tips Agar Makaroni Schotel Lebih Lezat:
Gambar di ambil dari kompas.com
- Bisa ditambahkan sosis atau jamur agar lebih variatif.
- Jika suka pedas, tambahkan sedikit cabai bubuk atau saus sambal.
- Untuk hasil lebih creamy, bisa menambahkan 2 sdm mayones ke dalam adonan.
Makaroni schotel ini bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan kembali saat sahur. Praktis, kan? Jadi, tidak perlu repot memasak di pagi buta!
Selamat mencoba, Sobat Safarfriendly! Semoga menu ini bisa menambah semangat dalam menjalani ibadah puasa.
Jangan lewatkan berbagai informasi menarik seputar perjalanan, gaya hidup, dan acara terkini di SafarFriendly! Kunjungi website kami di safarfriendly.com untuk mendapatkan panduan lengkap, tips bermanfaat, serta berbagai artikel informatif yang bisa menemani perjalanan dan aktivitas Anda. Temukan juga rekomendasi destinasi, kuliner halal, serta berbagai layanan ramah Muslim yang akan membuat perjalanan Anda semakin nyaman dan berkesan!
