Selain bahannya yang sulit untuk kita cari, proses memasak yang lama sering menjadi faktor yang membuat kita malas untuk memasak. Di saat seperti itu, biasanya kita hanya ingin membuat masakan simple dan tidak ribet proses memasaknya.
Meski begitu, tentu kita juga tidak ingin membuat masakan yang simple dengan menu yang itu-itu saja, bukan? Agar kita punya banyak menu simple untuk orang-orang rumah, yuk simak menu masakan sehari-hari untuk keluarga berikut ini!
Masakan Simple yang Enak dan Mudah Dibuat
Jika kamu bingung ingin membuat makanan apa di rumah, maka beberapa rekomendasi berikut ini bisa menjadi referensinya. Selain menggunakan bahan yang mudah, proses membuatnya juga tidak rumit:
1. Omelette Sederhana
Gambar diambil dari foodnetwork.com
Masakan pertama yang bisa kamu buat adalah omelette. Hanya dengan 3-4 butir telur saja, kamu sudah bisa membuat lauk pauk yang lezat untuk sekeluarga. Agar menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan merica, garam, hingga daun bawang.
Jika ingin menggoreng 3-4 telur menjadi satu, kamu bisa menggorengnya dengan wajan datar berukuran besar, lalu melipatnya menjadi beberapa tumpukan. Setelah itu, telur bisa kamu potong-potong untuk beberapa anggota keluarga.
2. Nasi Goreng Kampung
Gambar diambil dari kumparan.com
Apakah Sobat Traveller pernah mencoba nasi goreng yang warnanya putih? Nah, nasi goreng tersebut biasanya di sebut dengan nasi goreng kampung. Dengan bahan simple dan proses memasak yang mudah, nasi goreng bisa memiliki cita rasa yang lezat, lho.
Secara umum, bahannya hampir sama dengan membuat nasi goreng biasa. Hanya saja, nasi goreng kampung tidak perlu menggunakan kecap. Agar lebih menarik, kamu bisa menambahkan kubis, telur, dan cabai secukupnya.
3. Orek Tempe Pedas
Gambar diambil dari masakapahariini.com
Selanjutnya, ada juga masakan simple yang bisa kamu hidangkan saat sedang malas memasak. Seperti kita tahu, tempe cukup mudah untuk kita cari di warung, begitu pun bahan lainnya seperti cabai, kecap, bawang merah, hingga bawang putih.
Kamu hanya perlu memotong tempe menjadi beberapa bagian kecil dan tipis, lalu goreng hingga agak matang, angkat dan tiriskan. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, hingga cabai.
Jika sudah, masukkan bumbu pelengkap seperti larutan asa, gula merah, daun bawang, dan garam. Masukkan juga tempe yang sudah di goreng agak matang. Aduk semuanya hingga bumbu meresap dan kering. Orek tempe kini siap di hidangkan!
4. Tumis Tauge Wortel
Gambar di ambil dari bicaraberita.com
Selanjutnya, ada tumis tauge wortel yang bisa menjadi salah satu resep makanan simple dan murah untuk keluarga. Untuk membuatnya, kamu hanya butuh bahan-bahan seperti tauge, wortel, daun bawang, bawang putih, kaldu, kecap ikan, merica, garam.
Untuk membuatnya, silakan tumis bumbu seperti bawang putih, daun bawang, dan kaldu sampai masak. Setelah itu, masukkan wortel, tambahkan bumbu, hingga tauge, lalu aduk sampai bercampur. Jika sudah, masakan pun siap kamu hidangkan.
5. Mie Goreng Sayuran
Gambar di ambil dari dapoerchef.com
Masak mie instan memang bisa jadi menu masakan simple anak kos, tetapi kamu tentu tidak ingin membuatnya terus-terusan, bukan? Agar lebih variatif, kamu bisa membuatnya menjadi mie goreng sayuran.
Sayuran yang bisa kita pilih antara lain sawi, kubis, atau wortel. Masukan sayuran tersebut bersama dengan mie goreng yang sudah di tumis. Tambahkan bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merah, merica, hingga garam sebagai penambah rasa.
Gimana, simple kan? Dengan masakan simple di atas, kamu sudah bisa membuat menu yang variatif di rumah. Tanpa harus mencari bahan yang sulit atau memasaknya cukup lama, makan di atas tetap enak di lidah.
