Siapa yang suka kulineran? Kalau seluruh kuliner kotamu sudah kamu coba, sekarang saatnya eksplor ke kota lain, Traveller! Salah satu yang wajib kamu cicipi yaitu makanan khas Pekanbaru.
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki makanan khas tersendiri. Pekanbaru menjadi kota yang menarik biar kamu yang punya lidah Jawa bisa kenal dengan makanan Sumatra.
Rekomendasi Makanan Khas Pekanbaru
Agar kamu lebih siap menjelajahi kota Pekanbaru, yuk lihat daftar rekomendasi makanan khas Pekanbaru berikut!
1. Bolu Kemojo
Gambar diambil dari rottebakery.com
Bolu kemojo merupakan camilan khas Pekanbaru yang bikin nagih banget! Kue spesial dari Pekanbaru ini terbuat dari tepung terigu, gula merah, telur, dan santan. Biasanya, kue ini disajikan dengan taburan kelapa parut yang telah disangrai.
Rasanya manis dan gurih sehingga bolu kemojo cocok buat camilan atau hidangan penutup makan. Enaknya lagi, kamu bisa menikmati kue ini sambil minum teh atau kopi biar pengalaman kuliner lebih lengkap.
2. Mie Sagu
Gambar diambil dari Instagram by kuliner_kotapekanbaru
Mie sagu termasuk makanan khas Riau yang wajib kamu coba. Meskipun ada juga di beberapa tempat lain, tapi hidangan ini memang jadi yang paling favorit.
Mie Sagu unik karena bahan utamanya terbuat dari tepung sagu. Penyajian mie sagu juga pakai kuah santan yang enak dan berbagai macam topping seperti ayam, telur, daging, atau udang.
Wangi dan rasa gurih pedas dari Mie Sagu cocok menjadi hidangan utama. Alasannya karena mie sagu punya bumbu khas yang terdiri dari terasi, saus tiram, dan saus ikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng dan kerupuk biar semakin nikmat!
3. Miso
Gambar diambil dari Instagram by hhengkii
Miso sebenarnya merupakan singkatan dari mie sop. Kuliner Pekanbaru ini juga menjadi salah satu yang populer karena banyak tempat makan yang menyediakan miso di Pekanbaru.
Miso tersaji dengan kuah yang punya rasa rempah-rempah kuat. Dalam semangkuk miso, kamu bisa menambahkan banyak toping. Pilihan topinya seperti suwiran ayam, tahu kering, kulit ayam, potongan tulang, dan taburan bawang goreng.
4. Es Laksamana Mengamuk
Gambar diambil dari Instagram by fimelaresep
Dari namanya kamu sudah tertarik ingin mencicipi seperti apa rasanya es laksamana mengamuk? Sehabis makan makanan berat dan kue manis, saatnya mencoba minuman khas Pekanbaru yang namanya unik.
Minuman segar ini mirip es buah karena campurannya ada buah mangga, es serut, susu, dan kental manis. Tapi, bedanya sama es buah es laksamana mengamuk memiliki campuran santan. Sudah kebayang creamy dan segarnya?
5. Roti Jala
Gambar diambil dari dapurkobe.co.id
Roti jala adalah makanan tradisional khas masyarakat Melayu yang bisa kamu temukan juga di Malaysia. Camilan khas ini bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh khas Pekanbaru karena bentuknya yang unik dan otentik banget!
Roti jala biasanya disajikan pas bulan Ramadhan atau Idul Fitri. Tapi, ada juga yang suka sajikan pas acara pernikahan, syukuran, festival, atau arisan. Meski begitu, untuk mendapatkannya nggak perlu repot karena tempat oleh-oleh sudah menjual roti jala.
Biasanya, roti jala dimakan bersama kari ayam. Tapi, bisa juga jadi camilan biasa dengan bermacam-macam seperti kuah durian atau kuah srikaya. Gimana rasanya ya?
Itulah beberapa makanan khas Pekanbaru yang worth it untuk kamu coba. Pilih resto favorit agar makanan tersebut merupakan yang paling enak ya, Sobat Traveller!
