Jika Anda sedang berada di Solo, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kekayaan kuliner khas daerah ini. Mulai dari yang gurih hingga manis, Solo menawarkan berbagai hidangan yang memikat selera. berikut merupakan 5 rekomendasi makanan khas solo paling enak dan menggiurkan yang bisa menjadi referensi bagi anda.
1. Nasi Liwet Solo
Instagram/@Dapoer.regar20
Jika kamu bertanya apa saja makanan khas Solo yang hingga detik ini masih menjadi favorit pengunjung? Tentu jawabannya adalah nasi liwet. Makanan khas daerah ini memiliki kombinasi menu yang sangat pas. Dalam satu porsi kamu bisa menemukan nasi dengan sayuran jipang, daging ayam suwir, telur, santan kental dan juga opor. Poin uniknya, nasi ini tersaji menggunakan daun pisang khas kedaerahan. Masyarakat sekitar menyebutnya nasi pincukan.
2. Selat Solo dan Bestik
Instagram/@njajan.tulungagung
Berikutnya, makanan khas Solo yang juga kekinian adalah Selat Solo dan Bestik. Menu ini identik dengan Keraton Solo hasil adopsi dari kuliner Eropa. Awal mulanya dari Bahasa Belanda yaitu ‘biefstuk’, kemudian diadopsi menjadi bestik.
Bahan utamanya daging sapi, tetapi ada juga yang terbuat dari lidah sapi. Dagingnya sangat lembut hasil olahan bersama bawang Bombay serta bumbu rempah lain yang khas dan enak. Satu porsi bestik sudah lengkap dengan selembar daun sawi, mentega leleh di atas bestik, dan juga beberapa potong kentang goreng. Ada juga sayuran seperti acar timun, tomat, dan wortel segar. Cara menikmatinya dengan menuangkan kuah kental.
3. Tongseng
Instagram / rosscake.palangkaraya
Masih dengan menu daging, tongseng merupakan salah satu makanan Solo terkenal di berbagai daerah, loh. Kamu bisa menemukan kombinasi menu tongseng daging sapi dan kerbau hanya di Solo. Penyajian menu ini sangat pas di lidah orang Indonesia. Kuah dari tongseng memiliki gabungan dari sayuran kol, tomat, bawang putih, dan juga kecap. Bumbunya sangat sederhana yaitu kecap, bawang putih, garam, dan lada tetapi cita rasanya nikmat sekali. Bagi pecinta kuliner, sangat sayang sekali jika kamu melewatkannya begitu saja.
4. Tahu Kupat Solo
Instagram/@gemarkulineran
Apakah kamu sedang mencari makanan khas Solo murah dan ramah di kantong? Tahu kupat adalah jawaban paling tepat. Meskipun begitu, menu ini cukup favorit dan mengenyangkan, loh.
Dalam satu porsi tahu kupat kamu sudah bisa menikmati kombinasi antara ketupat, tahu goreng hangat, mie basah, tauge, bakwan goreng dan beberapa taburan kacang goreng. Bumbunya sangat khas dan kental, sehingga bikin nagih saat menyantapnya.
5. Timlo
Instagram/@testi_made_indonesia
Menu terakhir yang wajib kamu coba saat ke Solo adalah Timlo. Makanan ini terdiri dari suwiran ayam, mie, jamur, telur, dan juga sosis Solo. Penyajiannya menggunakan kuah Kendal kaldu bening dengan rasa yang nyatu di lidah. Kamu bisa menemukan menu Timlo di sekitaran pasar tradisional Surakarta. Tempat
paling terkenalnya berlokasi di Pasar Gede Solo.
Setelah, mendapatkan rekomendasi makanan enak khas solo barusan, anda tentu sudah mengetahui makan khas solo apa yang ingin anda cicipi. Jika anda membutuhkan rekomendasi kuliner atau informasi lainnya, anda dapat mengunjungi Safar Friendly untuk mendapatkan rekomendasi, tips dan informasi menarik seputar, kuliner, traveling, produk halal dan hal lainnya.