Salah satu tujuan destinasi wisata kuliner yang menggugah selera di Jawa Tengah adalah Purwokerto. Kamu bisa menjumpai beraneka macam jajanan tradisional seperti medoan, kraca, getuk goreng, dan makanan khas Purwokerto lainnya.
Selain itu, banyak hidangan makanan yang bisa kamu temukan di toko oleh-oleh khas Purwokerto kekinian. Karena cita rasanya yang lezat, membuat orang-orang dari luar kota berbondong datang ke Purwokerto untuk melakukan wisata kuliner.
Bagi kamu yang pertama kali liburan ke Purwokerto, mungkin kebingungan mencari tujuan kuliner yang tepat. Nah, kamu bisa mengikuti rekomendasi makanan asli Purwokerto yang tidak boleh kelewatan untuk dicicipi berikut ini.
Daftar Makanan Khas Purwokerto yang Populer
Dari sekian banyaknya ragam kuliner Purwokerto, kamu dapat menyortirnya menjadi beberapa pilihan. Setidaknya, kamu dapat menikmati hidangan khas kota ini melalui 5 makanan di bawah ini.
1. Getuk Goreng
(visitjawatengah.jatengprov.go.id)
Getuk goreng memang kedengarannya cukup biasa. Namun, belum tentu setiap daerah menjualnya.
Apalagi, getuk goreng khas Purwokerto Sokaraja Banyumas ini terbuat dari singkong bercampur gula kelapa sehingga cita rasanya bisa gurih dan manis.
Selain itu, tekstur di bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lumer dengan isian beraneka rasa. Kamu bisa memesan getuk goreng rasa original, gula aren, durian, coklat, dan lain sebagainya.
Umumnya, kamu bisa menemukan penjual getuk goreng di sepanjang jalan Sudirman. Karena jajanan ini memang sudah melegenda dan populer di kalangan masyarakat lokal.
2. Kraca
(Google Review/Keong Kraca Bu Makmoer)
Hidangan khas Purwokerto berikut ini cukup unik karena terbuat dari keong. Bagi kamu yang doyan dengan olahan keong, bisa mencoba masakan kraca khas Purwokerto.
Keong-keong itu nantinya akan dibumbui dengan rempah-rempah. Kira-kira butuh waktu 4 sampai 5 jam untuk memasak kraca hingga matang. Setelah matang, kraca disajikan dengan kuah pedas.
Namun, kamu tidak hanya akan merasakan rasa pedas. Melainkan juga rasa gurih dan nikmat dari bumbu rempah-rempah yang menyelimuti keong. Terlebih, harga kraca per porsi terbilang relatif murah.
3. Soto Sokaraja
(Google Review/Rio Rahul Anggara)
Makanan khas Purwokerto selanjutnya yang pas kamu santap saat hawa dingin adalah soto Sokaraja. Setiap daerah memang sudah biasa menjual soto. Namun, soto di Purwokerto ini memiliki ciri khasnya tersendiri.
Kuah soto Sokaraja terbuat dari kaldu daging sapi dengan ekstra rasa kacang sehingga rasanya berbeda dari yang lain. Bukan hanya itu, kamu dapat menyantap soto ini bersama ketupat, kerupuk, dan berbagai pilihan sambal.
4. Klanting
(dolanbanyumas.banyumaskab.go.id)
Jika kamu sedang mencari makanan kering khas Purwokerto yang sekalian bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh, maka klanting akan jadi pilihan bagus. Klanting terbuat dari ketela pohon yang bentuknya menyerupai angka delapan.
Cita rasa jajanan ringan ini gurih dan renyah, sehingga cocok kamu jadikan sebagai pendamping saat menonton film. Umumnya, pengemasan klanting Purwokerto menggunakan plastik supaya awet.
5. Tempe Mendoan
(Instagram/@tempemendoane)
Ternyata, tempe mendoan termasuk makanan asli daerah Banyumas, Purwokerto. Makanan ini cocok kamu santap bersama nasi, maupun menyelupnya dengan sambal kecap yang pedas manis.
Cara membuat tempe mendoan adalah dengan mengiris tempe tipis lalu merendamnya ke dalam bumbu tepung yang dibumbui. Setelah itu, tempe digoreng hingga warnanya kecoklatan. Tempe ini akan terasa nikmat saat kondisi hangat. Jadi, itulah 5 makanan khas Purwokerto yang bisa Sobat Traveller masukkan sebagai daftar makanan yang harus dicoba ketika ke Jawa Tengah. Yuk, jadikan Purwokerto sebagai tujuan wisata kuliner berikutnya di hari libur nanti!
