Temukan kue khas Surabaya yang legendaris dan bisa dijadikan oleh-oleh khas Surabaya. Kenali juga berbagai jenis kue tradisional dan camilan khas Surabaya yang wajib kamu coba!
Hai teman-teman, jika kamu sedang berada di Surabaya atau berencana berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue khas Surabaya yang terkenal dengan kelezatannya. Surabaya bukan hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tapi juga dengan kulinernya yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai jenis kue tradisional Surabaya yang bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Yuk, simak sampai habis!
Kue Khas Surabaya yang Melegenda
Gambar di ambil dari id.pinterest.com/tamybxl/
Surabaya punya banyak sekali pilihan kue tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu dan masih terus di minati hingga kini. Salah satu kue khas Surabaya yang paling terkenal adalah Lapis Surabaya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. Tidak hanya lapis Surabaya, ada juga Kue Bikang, kue yang berbentuk bunga dengan warna-warni yang cantik dan rasa manis yang khas.
Selain itu, kamu juga bisa menemukan Kue Tok, sejenis kue yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang hijau atau kacang tanah yang lezat. Kue-kue ini bukan hanya sekadar camilan, tapi juga merupakan bagian dari budaya dan sejarah kota Surabaya yang kaya.
Jenis Kue Tradisional Surabaya
Gambar di ambil dari id.pinterest.com/widyahalim/
Tidak hanya kue legendaris seperti Lapis Surabaya dan Kue Bikang, ada banyak jenis kue Surabaya lainnya yang juga wajib kamu coba. Misalnya, Kue Lumpur, kue yang terbuat dari campuran kentang, santan, dan tepung yang menghasilkan tekstur lembut dengan rasa manis yang pas. Ada juga Kue Wingko Babat, kue berbahan dasar kelapa yang manis dan legit, biasanya dijual dalam bentuk bulat kecil atau persegi.
Bagi kamu yang suka rasa gurih, Risol dan Pastel juga menjadi pilihan kue tradisional Surabaya yang nikmat. Risol yang berisi sayuran atau daging dengan saus yang lezat, serta pastel dengan isian ayam atau abon menjadi camilan khas Surabaya yang tak bisa dilewatkan.
Oleh-Oleh Khas Surabaya
Gambar di ambil dari id.pinterest.com/maya911
Setelah menikmati berbagai kue khas Surabaya, tentu kamu ingin membawa pulang oleh-oleh untuk keluarga atau teman, bukan? Kue tradisional seperti Lapis Surabaya, Kue Bikang, dan Kue Tok menjadi pilihan oleh-oleh khas Surabaya yang sempurna. Selain itu, kamu juga bisa membeli Sambal Bu Rudy yang terkenal pedas dan nikmat, atau Kerupuk Ikan yang renyah dan gurih.
Jika kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk berburu oleh-oleh khas Surabaya yang tak hanya enak, tetapi juga membawa kenangan manis dari kota ini.
Kue Legendaris Surabaya yang Masih Eksis Hingga Kini
Gambar di ambil dari id.pinterest.com/deboradoodoh/
Beberapa kue khas Surabaya telah eksis selama puluhan tahun dan tetap menjadi favorit hingga kini. Contohnya adalah Kue Spiku atau biasa di sebut dengan Lapis Surabaya. Kue ini sudah ada sejak zaman kolonial dan tetap di gemari hingga sekarang. Tidak hanya di Surabaya, kue ini juga di kenal luas di berbagai kota lain di Indonesia.
Selain Spiku, ada juga Kue Madu Mongso yang terbuat dari tape ketan yang di bungkus dengan daun pisang. Madu Mongso ini memiliki rasa manis yang khas dan sering kali di sajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan atau perayaan hari besar. Kue-kue legendaris ini menunjukkan betapa kaya dan beragamnya warisan kuliner Surabaya.
Camilan Khas Surabaya yang Menggugah Selera
Gambar di ambil dari unsplash.com/@adizmarine
Kota Pahlawan ini memang tak pernah kehabisan camilan enak. Selain kue-kue yang sudah di sebutkan, ada juga berbagai camilan khas Surabaya lainnya yang bisa kamu nikmati. Misalnya, Rujak Cingur, camilan yang terbuat dari irisan buah dan sayur dengan saus petis yang khas. Atau Tahu Tek, camilan berupa tahu goreng dengan lontong dan bumbu kacang yang lezat.
Nah, itulah beberapa kue khas Surabaya dan camilan yang wajib kamu coba. Selain memanjakan lidah, mencicipi kue tradisional Surabaya juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lupa juga untuk menikmati makanan Surabaya yang lain, terutama saat malam hari, seperti yang di sebutkan dalam artikel kuliner Surabaya malam ini. Jika kamu ingin tahu lebih lanjut tentang 5 makanan khas Surabaya yang wajib dicoba, kamu bisa membaca artikel lainnya di safarfriendly.com.
