Rujak buah merupakan salah satu hidangan yang lezat dan disukai banyak orang. Apakah Sobat Traveller juga suka? Jika suka, coba buah sendiri dengan aneka bumbu rujak buah yang ada.
Mulai dari yang pedas, sampai dengan yang pedas manis. Menariknya, tiap daerah punya bumbu rujak yang berbeda, loh. Ada yang pakai kacang, dan ada juga yang nggak. Rasanya juga sama-sama lezat, kok.
Nah, karena semuanya nikmat, kamu bisa banget cobain berbagai macam resep bumbu rujak. Biar tahu kenikmatannya masing-masing. Kalau masih bingung bagaimana membuatnya, tinggal ikuti saja resep berikut ini!
Dengan mengikuti rsep ini, rujak kamu pasti bakalan nagih banget. Yuk, langsung simak beberapa resepnya berikut!
Bumbu Rujak Buah
Gambar diambil dari Instagram @betty_cenn
Sebagaimana yang sudah kita bahas, bahwa ada aneka jenis bumbu rujak. Jadi, kamu perlu coba satu per satu. Berikut ini adalah beberapa di antaranya:
1. Bumbu Rujak Kuah Kacang
Gambar diambil dari Instagram @betty_cenn
Bumbu rujak kacang adalah salah satu bumbu rujak yang paling populer. Rasanya yang enak dan bikin nagih, bakalan dipadukan dengan buah-buahan segar. Kamu bisa siapin bahan-bahannya dulu, ya.
Buah-buahannya bebas, bisa gunakan kedondong, nanas, pepaya muda, atau yang lainnya. Sementara untuk bahan-bahan bumbunya ada:
- Gula merah sebanyak 2 sendok makan.
- Cabai rawit merah 10 buah saja, atau sesuaikan sama tingkat kepedasan yang kamu suka.
- Kacang tanah sebanyak 100 gram.
- Air 2 sendok makan saja.
Setelah semua bahan terkumpul, kamu tinggal eksekusi saja, yaitu dengan menghaluskannya. Haluskannya pakai cobek, ya. Biar lebih mantap. Kalau sudah, sekarang potong buah-buahan yang akan kamu gunakan.
Setelah semua siap, tinggal nikmati saja. Kamu bisa cocol buahnya ke bumbu rujaknya, atau bisa juga dengan mencampurkan atau menuangkan bumbunya ke buah-buahan. Gimana, simpel banget, kan?
2. Bumbu Rujak Tanpa Kacang
Gambar diambil dari Instagram @mimiharyadi_
Bumbu rujak tanpa kacang termasuk salah satu bumbu rujak simpel yang wajib kamu coba. Bahan pembuatan dan cara membuatnya bener-bener effortless, loh. Kamu cuma perlu 4 bahan doang. Bahan-bahannya ada:
- 1 gula jawa yang ukuran kecil.
- 4 buah cabe merah, atau bisa juga lebih. Sesuaikan sama selera aja.
- Garam secukupnya.
- Terasi sedikit saja. Oh ya, ini opsional. Boleh kamu gunakan, boleh juga nggak.
Setelah semua bahan-bahannya lengkap, tinggal ulek gula jawa, cabe, terasi, dan garam hingga lembut. Jika sudah, tinggal sajikan saja dengan buah-buahan sesuai selera. Selesai, deh. Gimana, super gampang, kan?
3. Bumbu Rujak Madura
Gambar diambil dari Instagram @kakilimabatu
Berikutnya ada bumbu rujak buah Madura. Siapa nih yang suka dengan rujaknya Madura, tapi bingung gimana cara buatnya? Kalau bingung, bisa cobain resep kali ini, ya.
Lantaran termasuk salah satu bumbu rujak simpel. Cara buatnya gampang,. Bahan-bahan yang harus kamu persiapkan adalah 5 buah cabai rawit, kemudian tomat 1 buah, kacang tanah yang sudah kamu goreng sebanyak 1 sendok makan, dan ada petis ikan 1 sendok makan.
Adapun cara membuatnya ialah dengan ulek dulu cabai, kacang tanah, dan tomat sampai bener-bener halus. Setelah itu bisa tambahkan petis ikannya, ulek lagi sampai tercampur rata semuanya.
Gambar diambil dari Instagram @saladnyabu
Terakhir, tambahkan buah-buahan yang kamu gunakan ke dalamnya. Aduk rata sampai semuanya tercampur. Selesai, deh. Sekarang, rujaknya siap buat disantap bersama teman, keluarga, atau yang lainnya.
Nah, gimana gimana, semua bumbu rujak buah di atas super simple, kan? Sobat Traveller bahkan bisa cobain ketiga-tiganya, deh. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, proses pembuatannya juga cepet banget. Cobain sekarang, yuk!
