Saat menjelang Idul Fitri, pasti banyak orang mencari apa saja makanan khas lebaran. Memilih makanan untuk lebaran tidak bisa sembarangan, karena bisa saja bukan hanya satu keluarga saja yang memakannya, tetapi juga tetangga sekitar.
Terlebih lagi dalam beberapa bulan kita sudah memasuki bulan Syawal. Tidak ada salahnya untuk mempersiapkan semuanya dari sekarang. Paling tidak, kita sudah punya daftar makanan apa saja yang akan kita beli atau buat sewaktu lebaran.
Rekomendasi Makanan Khas Lebaran
Kamu bisa menyiapkan makanan-makanan berikut ini pada saat perayaan Hari Idul Fitri karena sudah sangat populer dan rasanya sangat lezat. Apa sajakah itu?
1. Ketupat
Instagram.com/tsaniwismono
Ketupat dan lebaran adalah dua hal yang tidak bisa terpisahkan. Pada saat lebaran, hampir di setiap orang pasti ada ketupat.
Ketupat sendiri merupakan makanan berbahan dasar beras yang biasanya dibungkus dengan daun janur atau plastik. Jika mampu, kamu bisa membuatnya sendiri atau jika tidak ingin ribet tinggal beli saja.
2. Opor Ayam
Instagram.com/@indonesiansimple
Opor ayam merupakan salah satu menu lebaran yang juga cukup populer di Indonesia. Sesuai dengan namanya, makanan satu ini berbahan dasar ayam dengan tambahan kuah santan.
Rasanya tentu sangat lezat dan menggoyang lidah, terlebih lagi jika kita memakannya sewaktu masih hangat. Opor ayam bisa dikonsumsi bersamaan dengan ketupat sebagai pengganti nasi.
3. Sayur Lodeh
Instagram.com/@luis_widarto
Tidak ada salahnya untuk menyediakan makanan lebaran dalam bentuk sayuran. Salah satu rekomendasinya adalah sayur lodeh.
Bagi kamu yang belum tahu, sayur lodeh adalah sayuran berkuah santan dan biasanya banyak ditemukan di Jawa Tengah. Sayuran ini bisa kamu konsumsi berbarengan dengan ketupat atau nasi yang masih hangat.
4. Sambal Goreng Ati
Instagram.com/@jelajahmasakan
Sambal goreng ati adalah makanan dengan bahan utama ati ampela ayam dan bumbu sambal. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kentang supaya lebih banyak menunya.
Bagi kamu yang suka dengan makanan pedas, tidak ada salahnya untuk mencoba menu yang satu ini. Kamu bisa menikmati makanan ini bersamaan dengan nasi hangat dan sayur lodeh.
5. Soto
Instagram.com/@mrs.wijaya
Soto merupakan makanan lebaran khas Jawa tetapi juga dapat kita temukan di daerah-daerah lainnya. Ada banyak variasi soto yang bisa kamu buat sendiri.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Kudus, Soto Banjar, Soto Makassar, dan masih banyak lagi lainnya. Kamu bisa membuatnya sendiri karena cukup mudah, sudah banyak resep di internet yang bisa kamu ikuti.
Sama halnya seperti makanan-makana sebelumnya, soto juga paling lezat kita konsumsi sewaktu masih hangat-hangatnya. Karena ketika soto tersebut sudah dingin, akan menjadi lain rasanya.
6. Gulai Sayur
Instagram.com/@kaka.kitchen3
Selain sayur lodeh, alternatif sayuran lain yang bisa kamu hidangkan saat lebaran adalah gulai sayur. Makanan yang satu ini berbahan dasar daun singkong, bayam, nangka, atau sayuran hijau lainnya.
Sama seperti sayur lodeh, gulai sayur juga berkuah santan dengan beberapa bumbu utama seperti kunyit, bawang, lengkuas, jahe, dan ketumbar.
7. Rendang
Instagram.com/@pawonomwill
Sementara itu, bagi kamu yang tinggal di Sumatera Barat dan sekitarnya bisa mencoba membuat rendang sebagai hidangan pada saat Hari Raya Idul Fitri.
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi dengan bumbu rempah dan kuah santan.
Kalau kamu malas membuatnya sendiri, tinggal beli saja di Rumah Makan Padang. Namun, jika kamu ingin memasaknya sendiri, pastikan merebus dagingnya agak lama supaya empuk.
Sobat Traveler, itulah dia beberapa pilihan makanan khas lebaran yang dapat kita makan bersama keluarga.
