Halo, Sobat Safarfriendly! Bulan Ramadhan memang identik dengan berbagai hidangan takjil yang lezat dan menggugah selera. Salah satu camilan yang selalu menjadi favorit adalah kue cubit. Selain mudah dibuat, kue cubit juga ekonomis dan bisa dikreasikan dengan berbagai topping sesuai selera. Nah, kali ini, kita akan berbagi resep kue cubit ekonomis dan lezat yang cocok untuk takjil Ramadhan. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan Kue Cubit Ekonomis
Gambar di ambil dari fimela.com
Sebelum mulai, pastikan Sobat Safarfriendly sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan utama:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- 200 ml susu cair (bisa diganti dengan air jika ingin lebih ekonomis)
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
Topping (sesuai selera):
- Meises cokelat
- Keju parut
- Cokelat batangan yang dipotong kecil
Cara Membuat Kue Cubit yang Lezat
Gambar di ambil dari food.detik.com
- Campurkan bahan kering
Dalam sebuah wadah, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk agar hasilnya lebih lembut. - Kocok telur dan gula
Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau garpu hingga larut dan berbusa ringan. Tidak perlu sampai mengembang seperti membuat bolu. - Gabungkan bahan basah dan kering
Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, sambil diaduk perlahan. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. - Tambahkan margarin leleh
Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar hasilnya lebih mengembang saat dimasak. - Masak kue cubit
Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi sedikit margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh. - Tambahkan topping favorit
Setelah adonan setengah matang, taburkan meises, keju, atau potongan cokelat di atasnya. Jika Sobat Safarfriendly suka kue cubit setengah matang, bisa langsung diangkat. Namun, jika ingin matang sempurna, tutup cetakan dan biarkan beberapa saat hingga bagian atasnya tidak lagi basah. - Sajikan dan nikmati!
Kue cubit siap disajikan sebagai takjil berbuka puasa. Rasanya yang lembut dan manis pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga!
Tips Membuat Kue Cubit Lebih Lezat
Gambar di ambil dari ciburial.desa.id
- Gunakan tepung terigu protein sedang agar teksturnya tidak terlalu padat.
- Jangan mengocok adonan terlalu lama agar kue tetap lembut saat matang.
- Gunakan api kecil saat memasak agar tidak mudah gosong.
- Eksperimen dengan berbagai topping, seperti selai, matcha, atau kacang, untuk variasi rasa yang lebih menarik.
Nah, Sobat Safarfriendly, itulah resep kue cubit ekonomis dan lezat yang bisa menjadi pilihan takjil Ramadhan. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya juga terjangkau dan rasanya dijamin enak. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan bagikan kehangatan berbuka puasa bersama keluarga!
Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba! Jangan lupa untuk cek resep-resep takjil lainnya di Safarfriendly.com ya!
Jangan lewatkan berbagai informasi menarik seputar perjalanan, gaya hidup, dan acara terkini di SafarFriendly! Kunjungi website kami di safarfriendly.com untuk mendapatkan panduan lengkap, tips bermanfaat, serta berbagai artikel informatif yang bisa menemani perjalanan dan aktivitas Anda. Temukan juga rekomendasi destinasi, kuliner halal, serta berbagai layanan ramah Muslim yang akan membuat perjalanan Anda semakin nyaman dan berkesan!
