Halo Sobat Safarfriendly! Kalau Sobat sedang merencanakan perjalanan ke Jepang, khususnya ke Pulau Shikoku, jangan sampai melewatkan pengalaman wisata kuliner yang halal dan menggugah selera. Shikoku memang terkenal dengan alamnya yang asri dan destinasi ziarah seperti 88 Temple Pilgrimage, tapi siapa sangka, wilayah ini juga mulai ramah terhadap wisatawan Muslim, terutama dalam hal makanan!
Nah, di artikel ini, kami akan mengajak Sobat Safarfriendly menjelajahi berbagai kuliner halal di Shikoku yang tak hanya aman dikonsumsi, tapi juga otentik khas Jepang. Yuk, kita mulai petualangan rasa ini!
1. Sanuki Udon Halal di Kagawa
Gambar di ambil dari japan.travel
Kagawa adalah prefektur yang dikenal sebagai rumahnya Sanuki Udon. Mie kenyal dengan kuah kaldu ringan ini sangat cocok disantap hangat-hangat, apalagi saat cuaca sejuk.
Beberapa restoran di Takamatsu mulai menyediakan varian halal dari udon mereka. Sobat bisa memilih topping seperti sayur tempura, telur rebus, atau bahkan dashi (kaldu) yang bebas alkohol dan produk hewani non-halal.
Tips:
Cari restoran yang mencantumkan sertifikat halal atau minimal punya menu Muslim-friendly, seperti tanpa mirin dan shoyu non-halal.
2. Oden Vegetarian di Matsuyama
Gambar di ambil dari cultivatorkitchen
Kalau Sobat menginap di Matsuyama, jangan lewatkan mencicipi oden, makanan rebusan khas Jepang yang biasanya terdiri dari lobak, tahu, dan konnyaku. Nah, versi vegetarian oden bisa jadi alternatif halal yang nikmat!
Beberapa penginapan dan ryokan di area Dogo Onsen kini menyediakan versi oden yang dimasak tanpa dashi dari ikan, diganti dengan kaldu kombu (rumput laut) yang tetap sedap dan gurih.
3. Japanese Curry Halal di Kochi
Gambar di ambil dari halalmedia.jp
Siapa bilang kari cuma ada di India? Jepang punya versi kari yang lebih ringan tapi tetap kaya rasa. Di Kochi, kota yang terkenal dengan sejarah samurainya, beberapa kafe dan food truck kini menawarkan Japanese curry halal.
Biasanya mereka menyajikan kari dengan daging ayam halal atau bahkan kari sayuran, lengkap dengan nasi Jepang yang pulen. Lezat banget!
4. Bento Halal untuk Perjalanan
Gambar di ambil dari cheria-travel.com
Sobat Safarfriendly yang suka menjelajah alam Shikoku — seperti menjelajahi lembah Iya atau mendaki Gunung Tsurugi — pasti butuh bekal yang praktis. Nah, bento halal bisa jadi solusi tepat!
Bento ini biasanya dipesan lewat hotel atau toko khusus yang sudah bekerja sama dengan komunitas Muslim lokal. Isinya bisa beragam, mulai dari nasi, sayuran, tamagoyaki (telur dadar Jepang), hingga ayam teriyaki halal.
5. Mochi dan Kudapan Manis
Gambar di ambil dari thekitchn.com
Siapa yang tak suka mochi? Kue kenyal dari tepung ketan ini jadi salah satu oleh-oleh khas Shikoku. Kabar baiknya, banyak kudapan manis Jepang yang secara alami halal, karena hanya menggunakan bahan dasar seperti tepung, gula, dan kacang merah.
Tapi tetap hati-hati ya, Sobat. Beberapa mochi atau wagashi menggunakan gelatin atau alkohol dalam proses pembuatannya. Selalu periksa label atau tanyakan langsung ke penjual.
Tips Makan Halal di Shikoku:
Gambar di ambil dari setouchi.travel
Agar perjalanan kuliner Sobat makin tenang dan menyenangkan, berikut beberapa tips dari kami:
- Gunakan aplikasi pencari makanan halal seperti Halal Navi atau Muslim Pro untuk menemukan restoran ramah Muslim.
- Bawa kartu penjelasan halal dalam bahasa Jepang, untuk memudahkan komunikasi dengan pemilik restoran.
- Cari restoran vegetarian atau vegan, sebagai alternatif aman saat pilihan halal terbatas.
- Kunjungi pusat informasi wisata – beberapa sudah menyediakan daftar restoran halal atau Muslim-friendly.
Destinasi Wisata + Kuliner Halal = Liburan Berkesan!
Perjalanan ke Shikoku akan semakin lengkap kalau Sobat bisa menjelajahi alam, budaya, dan kulinernya sekaligus. Dengan meningkatnya kesadaran halal tourism di Jepang, termasuk di daerah non-mainstream seperti Shikoku, wisatawan Muslim kini makin di mudahkan dalam memilih makanan.
Selain kuliner halal, Sobat juga bisa mengunjungi tempat-tempat menenangkan hati seperti taman, kuil bersejarah (yang bisa di kunjungi secara budaya, bukan ibadah), serta mengikuti kelas budaya seperti membuat wagashi halal
Jangan lewatkan berbagai informasi menarik seputar perjalanan, gaya hidup, dan acara terkini di SafarFriendly! Kunjungi website kami di safarfriendly.com untuk mendapatkan panduan lengkap, tips bermanfaat, serta berbagai artikel informatif yang bisa menemani perjalanan dan aktivitas Anda. Temukan juga rekomendasi destinasi, kuliner halal, serta berbagai layanan ramah Muslim yang akan membuat perjalanan Anda semakin nyaman dan berkesan!
