Ingin masak semur daging yang enak dan empuk untuk keluarga? Ada beberapa ide memasak semur daging yang bisa kamu coba di rumah yang tidak bikin bosan karena perpaduan bahan yang menggugah selera.
Pada dasarnya, membuat semur daging di rumah tidaklah sulit karena bahan-bahan yang kamu butuhkan tersedia di pasar. Tak hanya itu, resep makanan khas ini pun sudah banyak di internet sehingga bisa kamu pelajari.
Bagi Sobat Traveller yang masih bingung mau masak semur daging yang enak dan lezat. Berikut ada beberapa ide masakan daging semur yang pembuatannya cukup mudah. Langsung saja simak pembahasan berikut!
Ide Masak Semur Daging yang Empuk
Ada banyak jenis semur daging yang bisa kamu coba masak dengan melihat resep yang tersedia di internet. Di antara sekian banyak jenis, saya pilihkan beberapa ide masak semur daging yang lezat. Cek di bawah ini!
1. Semur Daging Betawi
Gambar diambil dari Cookpad by ernaeruna
Semur Betawi merupakan jenis semur dengan tambahan banyak rempah sehingga aroma dan rasa bumbu yang medok. Menu semur ini sangat cocok kamu sajikan dengan ketupat atau nasi uduk masih hangat.
Adapun ciri khas semur daging betawi adalah kuahnya yang lebih kental, serta bumbu rempah yang kompleks menghasilkan rasa manis gurih. Cocok dihidangkan selagi hangat bersama nasi putih. Pokoknya enak!
2. Semur Daging Kentang
Gambar diambil dari Cookpad by Maftuatus S
Semur daging kentang adalah makanan berbahan dasar daging sapi dengan tambahan kentang. Bumbu masak semur daging kentang bisa kamu bikin seperti bumbu semur betawi yang lebih kental dan medok.
Agar bumbu cepat meresap, maka pilih daging sapi atau daging kambing bagian paha. Kemudian, potong-potong dengan ukuran yang sama, serta tambahkan kentang untuk melengkapi sajian agar makin enak dan lezat.
3. Semur Daging Ayam Spesial
Gambar diambil dari Cookpad by Mba’Oppie_Kitchen
Jenis semur daging ini menggunakan bahan dasar ayam yang telah direbus atau digoreng terlebih dahulu. Kemudian, kamu membuat bumbu semur yang kental dengan bahan rempah yang umum untuk meracik semur.
Agar bumbu semur meresap sempurna ke dalam daging ayam, kamu bisa memasak dengan api kecil dan kuah pun perlahan meresap ke dalam daging.
Terpenting, rebus ayam terlebih dulu beberapa menit. Ini cara efektif masak daging semur cepat empuk dan bumbu pun cepat meresap. Setelah matang, taburkan bawang goreng dan santap dengan nasi hangat. Yummy!
4. Semur Daging Pedas
Gambar diambil dari Cookpad by Qie
Jika kamu menyukai pedas, maka bisa memasak semur daging dengan cita rasa pedas. Sementara itu, bagi kamu yang suka ada rasa manis dan gurih, maka bisa tambahkan kecap dan bumbu rempah lainnya.
Bahan untuk membuat bumbu semur daging pedas terdiri dari cabai, serai, merica, garam, gula, kecap manis dan lainnya. Jika ingin lebih berselera, maka kamu bisa tambahkan kentang atau sayuran lainnya.
5. Semur Daging Kecap
Gambar diambil dari Cookpad by Muthie Fatma
Semur daging kecap adalah olahan masakan semur yang paling simple. Cara membuat olahan makanan ini pun sangat mudah dan tidak memerlukan bahan kompleks, cukup dengan kecap dan bumbu lainnya.
Sebab, rasa manis kecap menjadi dasar olahan daging semur spesial ini. Meski sederhana, tetapi soal rasa bisa menggugah selera apabila masak dengan tepat. Cocok menjadi hidangan saat kumpul bersama keluarga.
Bagaimana, Traveller mau mencoba masak semur daging yang mana nih? Agar tidak bosan, kamu bisa kombinasikan masakan yang ada seperti semur daging betawi campur kentang. Yuk, coba masak sekarang!
