Adanya banyak makanan khas Singapura yang halal menjadikan negara berjuluk Negeri Singa ini sebagai destinasi wisata muslim friendly.
Apalagi ragam makanan khas Singapura juga terkenal punya rasa enak dan bikin nagih. Cita rasanya juga sangat kaya karena merupakan representasi dari berbagai budaya yang ada di Singapura.
Sobat Traveller, ayo kepoin apa saja masakan khas Singapura yang halal dan enak.
Makanan Khas Singapura yang Halal
Saat berkunjung ke Singapura, pastikan untuk menyempatkan mencicipi kuliner khasnya. Berikut beberapa makanan Singapura halal yang wajib kamu coba:
1. Laksa
Gambar diambil dari Timeout
Hidangan laksa sekilas mirip dengan kari. Sup khas Singapura ini berupa mie beras dengan kuah santan pedas. Penggunaan bumbu rempah yang melimpah membuat cita rasanya begitu kaya.
Laksa biasanya memiliki isian seperti irisan daging ayam, tauge, telur rebus, dan udang. Hidangan ini termasuk kuliner Singapura yang paling populer. Kamu bahkan bisa menemukannya di restoran lokal.
2. Hokkien Mie
Gambar diambil dari Eat Book
Masakan khas Singapura yang halal selanjutnya punya cita rasa Chinese food yang kental.
Hokkien mie memadukan mie lembut dengan gurihnya seafood. Tambahan sambal pedas dan jeruk nipis yang segar memperkaya kelezatannya. Hidangan ini termasuk kuliner wajib saat kamu berkunjung ke Singapura.
Meskipun resep asli hokkien mie mencakup bahan tidak halal, sekarang ada banyak kedai hokkien mie yang terjamin halal.
3. Murtabak
Gambar diambil dari Eat Book
Murtabak berupa roti tipis dengan isian daging giling berbumbu rempah. Sekilas, makanan ini mirip martabak telur khas Indonesia. Namun, bedanya murtabak memiliki cita rasa ala India.
Gurih dan lembutnya daging giling, bawang bombay, dan telur, menghasilkan perpaduan rasa yang nagih saat tersaji dalam lapisan kue yang dipanggang hingga renyah. Recommended untuk kamu coba!
4. Chilli Crab
Gambar diambil dari Timeout
Bagi kamu yang lagi pengen seafood, bisa banget mencoba makanan Singapura halal yang satu ini. Chilli crab merupakan hidangan kepiting dengan telur, saus tomat kental dan saus cabai.
Berkat cita rasanya yang gurih, manis, pedas, dan asam sekaligus hidangan ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Biasanya, chili crab dinikmati bersama roti mantau yang bertekstur lembut.
5. Kaya Toast
Gambar diambil dari The Honey Combers
Kaya toast dan secangkir kopi merupakan menu sarapan populer warga Singapura. Makanan khas ini berupa roti panggang dengan isian selai srikaya dan mentega.
Menu praktis ini bisa dengan mudah kamu temukan saat bertandang ke Singapura. Selain dimakan langsung, kaya toast juga enak untuk kamu santap bersama telur rebus setengah matang dengan taburan lada putih dan sedikit kecap.
6. Nasi Ayam Hainan
Gambar diambil dari Visiting Singapore
Selanjutnya, ada makanan halal Singapura yang tidak boleh kamu lewatkan.
Hidangan ikonik ini terdiri dari nasi hainan, irisan ayam, dan sayuran. Kemudian, ditambah siraman kuah kaldu gurih dan pelengkap berupa pasta jahe dan sambal pedas.
Kuliner pedas gurih ini bisa kamu temui pada berbagai tempat, mulai dari pusat jajan, restoran, kafe, hingga hotel.
7. Roti Prata
Gambar diambil dari Eat Book
Roti prata yang berasal dari etnis India termasuk kuliner favorit warga Singapura, lho. Meskipun tampak sederhana, kelezatan roti ini telah membuat banyak orang ketagihan.
Hidangan ini terdiri dari roti tipis dengan bentuk bersisik. Teknik penggorengan yang mahir membuat roti prata memiliki tekstur renyah pada bagian luar, sementara bagian dalam lembut dan gurih.
Cita rasa roti prata baru lengkap saat tersaji bersama kuah kari yang kaya rempah.
Sobat Traveller, itulah beberapa makanan khas Singapura yang halal. Meskipun banyak restoran lokal menyajikan hidangan Singapura, rasanya tentu beda saat menikmati di negara asalnya. Yuk, gas!
